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料理歴40年以上のチャイナノーヴァ専属料理人 欒 徳茂
台湾で生まれ、15歳から台湾の高級中華料理店で修行してきた。兼ね備えた料理センスに並々ならぬ努力を重ね、
   若くしてトップ中華料理人になる。そして、日本に本場中華料理を伝来するために来日する。彼の動作には、無駄が
   なく、全てに意味がある。一つ一つの料理に手間をかけ、味に納得がいくまで作り続ける。妥協を許さない料理人で
   ある。厨房に立った彼を見れば、一目瞭然にその迫力がが伝わってくるのである。










どひゃあ〜(^▽^;) すっごい行列ができてます

店長西野も実際にデパ地下に入って、撮影してみましたぁーヾ(@~▽~@)ノ
すっごい人だかりで、パニック状態ですσ(^_^;)






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